Większość słodkości dostępnych w sklepach zawiera ogromne ilości nasyconych kwasów tłuszczowych oraz tłuszczu typu trans, które negatywnie wpływają na nasz układ sercowo-naczyniowy. Mogą one wywoływać nowotwory. Ponadto posiadają w swoim składzie mnóstwo dodawanego cukru (syrop glukozowy, fruktoza, maltoza, miód), którego nadmiar w diecie może prowadzić do otyłości, cukrzycy oraz wielu innych poważnych schorzeń.
Co zatem zrobić, kiedy pojawi się ochota na coś słodkiego? Sam wyczaruj zdrowe i pyszne słodycze! Niemożliwe? Nic bardziej mylnego!
Co powiesz na lekki, kremowy aksamitny pudding czekoladowy? Myślisz – jego przygotowanie zajmie mi mnóstwo czasu. Wcale nie!
Weź awokado, mleko kokosowe (je także możesz zrobić sam), kakao, odrobinę miodu, ciemnej czekolady (minimum 70% kakao) – rozpuszczonej w kąpieli wodnej, oraz ekstraktu z wanilii. Zmiksuj wszystko za pomocą blendera i gotowe. Smaczny, słodki, pełen zdrowego tłuszczu i magnezu deser.
A może lody? Bardzo proszę – przygotuj mrożone truskawki, wcześniej pokrojone i zamrożone mango oraz banana, trochę miodu i octu balsamicznego, a także jogurt naturalny. Wrzuć wszystko do blendera i daj mu chwilkę, aż powstanie gładka, jednolita i kusząca masa lodowa.
Potrzebujesz jeszcze czegoś pysznego? Co powiesz na ciasto czekoladowe? Tak, tak, lubimy czekoladę! Ale ciasto jakie Ci proponujemy jest nieco inne niż te tradycyjne- tłuste i niezdrowe. Ciasto, które chcemy Ci zaproponować przygotujesz na bazie czerwonej fasoli. Nie obawiaj się smaku, bo jest obłędny! Zapewne, gdybyś go najpierw spróbował, a później dowiedział się z czego jest zrobione, nie zauważyłbyś w nim nic „nietypowego”.
Chciałbyś poznać przepisy na zdrowe przekąski i słodycze? Zapraszamy Cię do Centrum DIA.MED. Pomożemy Ci zmienić Twoje nawyki żywieniowe i pokażemy, jak dokonywać zdrowszych wyborów!