Witamina D (cholekalcyferol) to hormon steroidowy powstający w obecności promieni słonecznych z cholesterolu znajdującego się w skórze.
W ostatnich latach coraz częściej podkreśla się jej ogromne znaczenie dla organizmu.
Co warto o niej wiedzieć?
Witamina D działa wielokierunkowo. Wspomaga prawidłowe wchłanianie wapnia i fosforu, wzmacnia zęby i kości. Odpowiednia jej podaż zapobiega powstawaniu krzywicy u dzieci oraz osteopenii i osteoporozy u dorosłych.
Cholekalcyferol wpływa korzystnie na funkcjonowanie układu odpornościowego. Chroni organizm przed infekcjami, wykazuje działanie przeciwnowotworowe! Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka prostaty, sutka i jelita grubego. Ponadto wspiera system nerwowy i mięśniowy – m.in. wzmacnia wytrzymałość mięśni oraz wpływa na regenerację neuronów.
Przypuszcza się, że witamina D może zmniejszać ciśnienie tętnicze krwi. Jej niedostateczne stężenie w organizmie może zwiększać ryzyko zachorowania na cukrzycę (zarówno typu 1, jak i 2) oraz schorzenia układu oddechowego.
Co zrobić, aby zapewnić sobie odpowiednią podaż witaminy D?
Najprościej – „zaczerpnąć” odrobiny słońca, najlepiej w godzinach pomiędzy 10:00 a 15:00. Wystarczy, że skóra Twojej twarzy, ramion, pleców lub nóg będzie miała dostęp do promieni słonecznych przez 5-30 minut dziennie przynajmniej dwa razy w tygodniu. Pamiętaj przy tym, żeby nie stosować wówczas kremów z filtrem! Nie próbuj też „łapać” słońca w pomieszczeniu, bądź przez szybę – w taki sposób nie dostarczysz sobie witaminy D.
Jeżeli nie jesteś w stanie pobierać witaminy D wraz z promieniami słonecznymi (pora roku na to nie pozwala, zamieszkujesz tereny mało nasłonecznione, pracujesz w godzinach, w których jest najkorzystniejsze wchłanianie cholekalcyferolu) – zadbaj o dietę bogatą w witaminę D lub o właściwą jej suplementację. Witaminę D znajdziesz przede wszystkim w tłustych rybach, m.in. węgorzu, łososiu, makreli, śledziu, a także jajach oraz przetworach mlecznych. Niestety, żeby zapewnić sobie dawkę 1000 j.m. witaminy D należałoby codziennie zjadać np. 200 g pieczonego łososia, aż 660 g makreli, 20 jajek, kilka kilogramów sera żółtego lub wypijać ponad 80 litrów mleka! Suplementacja wydaje się więc być zdecydowanie wygodniejsza. Pamiętaj jednak, że dawka powinna być ustalana indywidualnie. Aby dowiedzieć się jaka ilość witaminy D będzie dla Ciebie odpowiednia, warto udać się w tym celu do naszego dietetyka z Centrum DIA.MED.
Jedno jest pewne, witamina D to witamina zdrowia, działa na nas bardzo korzystnie i nie powinno jej zabraknąć w naszym codziennym życiu.