Zima to wyjątkowy, a zarazem „trudny” okres. Jedni z nas cieszą się jej urokami, a drudzy walczą z jej skutkami. Niskie temperatury, opady śniegu (czasem deszczu) narażają nas na przeziębienia i infekcje. Co można zrobić, aby wesprzeć organizm w chłodne dni?
Jest pewien prosty sposób, stosowany od dawna – soki domowej produkcji! Bez sztucznych barwników, polepszaczy smaku, czy aromatów, natomiast bogate w liczne substancje prozdrowotne.
Po pierwsze – sok z malin. Idealne lekarstwo na przeziębienie (każda babcia to potwierdzi). Niezwykle przydatny o tej porze roku. Bogaty w polifenole oraz antyoksydanty (witaminy C i E). Wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe, ale także – „przy okazji” – antynowotworowe.
Po drugie – sok z czarnego bzu. Potrafi zdziałać cuda! Od najdawniejszych czasów stosowany jako lek napotny, przeciwgorączkowy i lekko moczopędny. Łagodzi objawy przeziębienia, grypy, nieżytu nosa, zapalenia zatok. Wzmacnia organizm. Wyjątkowe właściwości zawdzięcza przede wszystkim obecności flawonoidów i kwasów fenolowych. Najsilniejsze właściwości lecznicze wykazują kwiaty i owoce czarnego bzu. Wystrzegać się należy natomiast liści, kory, zielonych owoców oraz korzeni tej rośliny – są trujące!
Po trzecie – sok z aronii. Zawiera m.in. polifenole i bioflawonoidy. Wykazuje właściwości przeciwzapalne, chroni organizm przed wirusami, bakteriami, grzybami. Pomaga w usuwaniu metali ciężkich oraz innych niepotrzebnych i niebezpiecznych dla zdrowia substancji. Wspomaga pracę całego organizmu, wzmacnia odporność.
Nie da się ukryć, że robienie domowych przetworów bywa czaso- i pracochłonne. Wymaga od nas wysiłku i wielu przygotowań. Ale zdecydowanie warto to robić! W dobie sztuczności, „morza” różnego rodzaju pseudolekarstw – warto powrócić do natury!
Pamiętaj!
Domowe przetwory to samo zdrowie!